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miércoles, 23 de octubre de 2013

Happy Halloween 2013




Como ya se acerca la celebración de Halloween que mejor forma de hacerlo que haciendo una tarta de calabaza casera. 

Es una tarta muy sencilla de hacer: 

Ingredientes:

  • ¾ de taza de azúcar
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • ½ cucharadita de jengibre molido
  • ¼ cucharadita de clavo de olor
  • 2 huevos
  • 425 gr de puré de calabaza
  • 340 gr de leche evaporada
  • Una corteza de pastel sin hornear

Pre-calentar el horno a 230 grados. 
En un recipiente mezclar el azúcar, la sal, canela, jenjibre y el clavo.
En un plato bate los huevos.
Agregar puré de calabaza y la mezcla de azúcar .. añadir leche evaporada.
Remover hasta que este bien mezclado. 

Vertir la mezcla sobre la corteza de pastel.

Hornear durante 15 min después reducir temperatura a 180 grados, y hornear durante 40 min más. Hasta que esté listo. 

Dejar enfriar. Puedes decorarlo después como quieras con cremas y arañas. 


PD: te invito .. 


 

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